İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar'dan Gıda Denetimleri Hakkında Açıklamalar
İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, İstanbul genelinde 220 bin gıda denetimi gerçekleştirdiklerini ve bu denetimlerde 9 bin 300 işletmede çeşitli uygunsuzluklar tespit ettiklerini ifade etti. Ayrıca, 565 milyon lirayı aşkın yaptırım uygulandığını belirtti.
Gıda Güvenirliği Milli Bir Güvenlik Meselesi Olarak Değerlendiriliyor
Parıldar, katıldığı bir programda gıdanın milli güvenlik açısından önemli olduğunu vurgulayarak, gıda güvenirliğinde tohumdan çatala izlenebilirliğin sağlanmasının büyük bir öneme sahip olduğunu dile getirdi.
İstanbul'da Gıda Denetimleri için Önemli Adımlar Atılıyor
İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, İstanbul'da 136 bin gıda işletmesi bulunduğunu belirterek, yıllık 230-240 bin denetim gerçekleştirdiklerini ve 39 ilçede güvenilir gıdaya erişim için yoğun çalışmalar yürüttüklerini aktardı. Ayrıca, İstanbul'da yaşayan 20 milyon insanın sağlıklı gıdaya erişebilmesi için ellerinden geleni yaptıklarını söyledi.
Denetimlerde Uygunsuzluk Tespit Edilen İşletmelere Yaptırımlar Uygulanıyor
Parıldar, yapılan denetimler sonucunda 9 bin 300 işletmede çeşitli uygunsuzluklar tespit edildiğini ve 565 milyon lirayı aşkın cezai yaptırım uygulandığını açıkladı. Ayrıca, 262 işletmenin faaliyetlerine son verildiğini belirterek, 87 işletme hakkında ise insan sağlığını tehlikeye düşüren gıda üretimi nedeniyle savcılığa suç duyurusunda bulunulduğunu ifade etti.
Numunelerin Analizi ve Uygunsuzluk Durumları
Denetçilerin yerinde numune aldığını belirten Parıldar, toplamda 7617 numunenin analize gönderildiğini ve 590 işletmeye uygunsuzluk tespiti nedeniyle yaptırım uygulandığını söyledi. Gıda güvenirliği konusundaki hassasiyetlerinin sıfır olduğunu belirten Parıldar, gıda denetimlerine devam edeceklerini vurguladı.
