Kurban Bayramı'nda Sağlıklı Beslenme İpuçları
Tavas Sağlıklı Hayat Merkezi'nde görevli Diyetisyen Tuncay Karabaş, kurban bayramında artan et ve tatlı tüketiminin sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtti. Bayramın sağlıklı geçirilebilmesi için ise dikkat edilmesi gerekenleri anlattı.
Et Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Kurban Bayramı'nda artan et tüketimiyle birlikte beslenme düzenine dikkat edilmesi önem taşıyor. Diyetisyen Tuncay Karabaş, etlerin dinlendirilmesi gerektiğini belirterek sindirim sorunlarını önlemek için etlerin buzdolabında en az 12-24 saat bekletilmesini önerdi. Ayrıca etlerin pişirme yöntemine de dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.
Sebzelerin Önemi
Et ağırlıklı beslenmenin sindirim problemlerine yol açabileceğine dikkat çeken Karabaş, öğünlerde sebze, salata ve lif açısından zengin besinlerin tüketilmesi gerektiğini belirtti. Ayrıca tatlı ve hamur işi tüketimine de dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.
Su Tüketimine Dikkat
Bayram süresince artan protein tüketimi nedeniyle günlük su ihtiyacının da arttığını belirten Karabaş, en az 2-2,5 litre su tüketilmesi gerektiğini söyledi. Aşırı çay ve kahve tüketiminden kaçınılması gerektiğini vurguladı. Ayrıca öğünlerden sonra yürüyüş yapmanın sindirimi destekleyeceğini ve genel sağlık açısından fayda sağlayacağını belirtti.
