Yozgat’ta bozkırın ortasında kurulan alabalık ve somon üretim tesislerinde yeni sezon hazırlıkları hız kazanıyor.
Yeni Sezon Hazırlıkları Devam Ediyor
Yıllardır süren çalışmaların meyvesini veren üreticiler, bölgeyi su ürünleri üretiminde önemli bir konuma taşımış durumda. Çekerek Barajı'nda faaliyet gösteren tesis, ağ değişimleri ve bakım çalışmalarını tamamladı. Yavru balık tedariki sağlandı ve balıkların boylama işlemleri için hazırlıklar sürüyor.
Yozgat'ta Alabalık ve Somon Üretimi
Üretici Adnan Yılmaz, Yozgat'ta balık yetiştiriciliğinin şaşkınlıkla karşılandığını ifade ederek, "Yıllardır süren çabalarımız sonucunda başardık. Yozgat, alabalık ve somon üretiminde önemli bir potansiyele sahip." şeklinde konuştu.
Kapasite ve İhracat Hedefleri
Üretim tesisinin yıllık kapasitesi 225 ton olan Yılmaz, bu yıl tam kapasite üretim hedeflediklerini belirtti. Üretilen balıkların bir kısmının Karadeniz'e, özellikle de somon adayı olarak gönderileceğini söyledi. Geri kalan ürünlerin ise Danimarka, Rusya ve diğer Avrupa ülkelerine ihraç edileceğini dile getirdi.
Bozkırın somon Adayları
Artan su seviyeleri ve tamamlanan hazırlıklarla birlikte, "bozkırın somon adayları" olarak nitelendirilen balıkların iç piyasaya ve ihracata önemli katkılar sağlaması bekleniyor. Yeni sezonda tesisin verimli bir dönem geçirmesi hedefleniyor.
